🌟 Introduction
Tu veux une recette simple, rapide et rafraîchissante pour les beaux jours ? Cette salade de pâtes à la feta étudiant est un must : elle se prépare en 15 minutes, se conserve super bien, et tu peux la personnaliser selon ton frigo !
Fraîche, croquante et gourmande, elle est parfaite en lunchbox, en pique-nique ou même en plat unique pour le dîner 🍅🧀🌿
🛒 Ingrédients (pour 2 portions)
- 150 g de pâtes (fusilli, penne ou farfalle) – 0,60 €
- 80 g de feta – 1,00 €
- 1/4 de concombre – 0,30 €
- 8 tomates cerises – 0,60 €
- Une dizaine d’olives noires – 0,30 €
- Quelques feuilles de basilic – 0,20 €
- 1 c. à soupe d’huile d’olive – 0,20 €
- 1 c. à café de jus de citron – 0,10 €
- Sel, poivre – 0,05 €
💰 Coût total estimé : 3,35 € (≈ 1,68 € par portion)
🍽️ Étapes de préparation
- Fais cuire les pâtes
Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuis les pâtes selon les instructions. Égoutte-les et passe-les sous l’eau froide. - Prépare les légumes
Coupe le concombre en petits dés, les tomates cerises en deux, les olives en rondelles. - Assemble la salade
Dans un grand saladier, mélange les pâtes refroidies avec les légumes, la feta émiettée et le basilic ciselé. - Assaisonne
Ajoute l’huile d’olive, le jus de citron, sel et poivre. Mélange bien et sers frais !
💡 Astuces pratiques
- 🧅 Tu peux ajouter de l’oignon rouge émincé ou du maïs pour varier.
- 🥑 Envie d’un peu plus de douceur ? Ajoute des dés d’avocat juste avant de servir.
- 🧆 Tu veux plus de protéines ? Ajoute des pois chiches ou des dés de jambon.
🍽️ Suggestions d’accompagnements
- Une soupe froide (type gaspacho)
- Un pain pita grillé ou des crackers
- Une salade de fruits frais
❓ FAQ
Puis-je préparer cette salade à l’avance ?
Oui ! Elle se conserve jusqu’à 2 jours au frigo dans une boîte hermétique.
Je n’ai pas de feta ?
Tu peux utiliser du chèvre frais, de la mozzarella ou une alternative végétale.
Et sans citron ?
Remplace par du vinaigre balsamique blanc ou un filet de jus de tomate.
