🌟 Introduction
Besoin d’un repas d’été simple, frais et prêt en 5 minutes ? Ce sandwich tomate mozzarella basilic étudiant est LA recette parfaite. Inspiré de l’Italie, il allie croquant du pain, moelleux de la mozza, douceur des tomates et fraîcheur du basilic.
Idéal pour un pique-nique, un déjeuner sur le pouce ou un dîner léger, il est aussi rapide à faire qu’à dévorer 😋
🛒 Ingrédients (pour 1 sandwich)
- 1/2 baguette ou pain croustillant – 0,60 €
- 1 tomate bien mûre – 0,50 €
- 80 g de mozzarella – 0,90 €
- Quelques feuilles de basilic frais – 0,30 €
- 1 c. à café d’huile d’olive – 0,10 €
- (Optionnel) Sel, poivre, vinaigre balsamique – 0,10 €
💰 Coût total estimé : 2,50 €
🧑🍳 Étapes de préparation
- Prépare les ingrédients
Coupe la tomate en fines rondelles, la mozzarella aussi. Lave les feuilles de basilic. - Assemble le sandwich
Coupe la baguette en deux dans la longueur. Arrose légèrement d’huile d’olive. Alterne les tranches de tomate et de mozza, ajoute le basilic. - Assaisonne
Sale, poivre, ajoute un filet de vinaigre balsamique si tu veux une touche plus relevée. - Déguste !
Déguste tel quel ou passe-le 2 minutes au grill pour une version toastée.
💡 Astuces pratiques
- 🥬 Tu peux ajouter de la roquette, des olives noires ou du jambon cru pour le booster.
- 🍞 Pas de baguette ? Utilise du pain de mie, une focaccia ou une pita.
- 🧀 Version vegan ? Utilise une mozzarella végétale ou du tofu mariné.
🍽️ Suggestions d’accompagnements
- Une salade verte à la moutarde douce
- Une citronnade maison ou un thé glacé
- Une coupe de melon frais ou une compote de pêche
❓ FAQ
Puis-je préparer ce sandwich à l’avance ?
Oui, mais évite d’ajouter l’huile/vinaigre tout de suite pour ne pas détremper le pain.
Quelle mozzarella utiliser ?
La mozzarella classique en boule ou la version spéciale sandwich (moins humide) fonctionne très bien.
Et si je n’ai pas de basilic ?
Remplace par du persil frais, de la roquette ou une touche de pesto.
